Programa e Convidados

Victor Moura Vicente

Selo de Mar – Lusitanian Garum, Setúbal, Portugal

Anabela Raymundo

LEAF – Instituto Superior de Agronomia, Universidade de Lisboa

Guida Cândido

.

Manuela Pintado

Universidade Católica Portuguesa, CBQF - Centro de Biotecnologia e Química Fina, Escola Superior de Biotecnologia

Maria João Alegria

SUMOL+COMPAIL Marcas SA + LEAF (ISA)

Filomena Silva

Universidad de Zaragoza

Biografia

Carlos Fiolhais

Professor catedrático jubilado da Universidade de Coimbra

Ricardo Bonacho

Faculdade de Ciências Sociais e Tecnologia da Universidade Europeia; Esad-idea; Food Design Lab Lisbon; The FORK Organization

Maria João Rosa

Laboratório Nacional de Engenharia Civil, Núcleo de Engenharia Sanitária

Simão Soares

SilicoLife

Catarina Prista

LEAF - Linking Landscape, Environment, Agriculture and Food Research Center, Instituto Superior de Agronomia, Universidade de Lisboa

Biografia