XVIII Encontro de Química dos Alimentos
14-16 outubro 2026
Convento de São Francisco, Coimbra

Comissão Honra

  • Amélia Pilar Rauter, Universidade de Lisboa, DQ

  • Isabel Cristina Fernandes Rodrigues Ferreira, IPB

  • Isabel Maria Nunes de Sousa, Universidade de Lisboa, ISA

  • Jorge Alberto Guerra Justino, IPS

  • José António Bettencourt Baptista, Universidade dos Açores, FCT-DCTD

  • José António Couto Teixeira, Universidade do Minho, EE-DEB

  • Maria Manuela Lemos Vaz Velho, Instituto Politécnico de Viana do Castelo, ESTG

  • Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira, Universidade do Porto, FFUP-DCQ